Nggak Bisa Masak? Tenang Aja, Nih Ada Beberapa Resep Gampang Membuat Kue Sederhana

Tentu saja, dalam membuat kue pastinya membutuhkan konsentrasi tinggi dan insting yang baik, tidak seperti memasak yang semua orang bisa melakukannya. Untuk membuat kue, sepertinya, hanya mereka yang bersekolah di sekolah masak saja yang bisa membuat kue dengan tampilan yang menarik dan rasa yang lezat. Sementara kita yang tak mampu membuatnya sudah cukup bersyukur hanya dengan menikmatinya di toko-toko kue.

Sebenarnya, tak semua cara membuat kue itu rumit, bahkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Hal ini cocok bagi kamu yang hobi menikmati kue tapi tak begitu trampil membuatnya. Nah, berikut ini resep membuat kue sederhana untuk kamu yang kurang begitu bisa masak.

1. Membuat Kue Brownies

Brownies via Google Image

Brownies via Google Image

Bagi kamu yang hobby menyantap berbagai jenis kue tapi masih mengalami kendala untuk membuatnya karena tak terlalu mahir memasak, resep membuat kue brownies berikut ini harus kamu coba. Selain mudah membuatnya, rasanya juga pasti lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • telur 4 butir,
  • garam 1 sendok teh,
  • Gula pasir 400 gram,
  • mentega 225 gram,
  • tepung terigu 125 gram,
  • baking powder 1 sendok teh,
  • bubuk cocoa 7 sendok makan,
  • ekstrak vanila 1 sendok teh,
  • Kacang almond secukupnya

Cara membuatnya:

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180ºC. Kemudian, lelehkan mentega sampai mencair. Setelah itu, tuangkan ke dalam mangkuk besar. Selanjutnya, masukan bubuk cocoa dan gula pasir ke dalam mangkuk yang berisi cairan mentega. Aduk-aduklah sampai merata sampai berwarna kecokelatan. Berikutnya, campurkanlah satu per satu bahan yang masih tersisa tadi ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga rata dan jangan sampai menggumpal. Setelah adonan selesai diaduk, siapkan tempat atau cetakan kotak ukuran 20×30cm dan olesi cetakan tersebut dengan kertas roti atau  mentega. Terakhir, tuanglah adonan tersebut ke dalam cetakan, lumuri kacang almond di atas adonan, dan panggang  kira-kira 20 sampai 30 menit. Selesai. Kue Brownies lezat siap disantap.

2. Membuat Choco Cookies

Choco Cookies via www.foodnetwork.com

Choco Cookies via www.foodnetwork.com

Kue kering yang bertaburan choco di atasnya memang menggoda dan selalu pas dinikmati kapan saja. Untuk menikmatinya kamu tak harus ke toko kue dan mengeluarkan banyak uang, karena dengan mumbuat sendiri di rumah juga bisa. Bahkan dengan membuat sendiri hasilnya bisa jauh lebih memuaskan. Santai aja, caranya gampang kok.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • tepung terigu 225 gram
  • mentega 175 gram
  • gula halus 125 gram
  • cokelat bubuk 20 gram
  • kuning telur 1 butir
  • susu bubuk 1 sendok makan
  • Choco chip secukupnya.

Cara Membuatnya :

Pertama, panaskan terlebih dahulu oven pada suhu 150 derajat C. Lalu, campurkan mentega, kuning telur, dan  gula halus kedalam satu wadah. Kemudian, kocoklah dengan mixer sampai mengembang. Selanjutnya, tambahkan coklat, susu bubuk, dan tepung terigu.  Aduk-aduk hingga merata. Selanjutnya, tambahkan choco chip ke dalam adonan dan cetak dalam loyang panggang. Terakhir, masukan loyang yang berisi adoonan ke dalam oven. Tunggu sampai kecoklatan dan angkat. Selesai. Kue siap dihidangkan.

3. Membuat Kue Coklat

Kue Coklat via food.diwarta.com

Kue Coklat via food.diwarta.com

 

Untuk membuat kue yang satu ini, kamu tak perlu repot-repot untuk memanggangnya. Cara membuat kue coklat ini sangat sederhana dan pastinya sangat mudah. Dijamin rasanya pun sangat nikmat dan menggugah selera. Sebelumnya, siapakan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Dark cooking chocolate 225 gram
  • Heavy cream 225 gram
  • garam halus ¼ sendok teh
  • Bubuk cocoa secukupnya
  • Mentega tawar secukupnya

Cara Membuatnya:

Pertama-tama, siapkanlah cetakan loyang berukuran panjang 15 cm untuk adonan.  Lalu, olesi permukaan  loyang dengan mentega atau dengan kertas roti. Setelah loyang sudah siap, mulailah dengan merebus sedikit air  dalam panci bergagang. Kemudain, letakkan mangkuk anti panas ke dalam rebusan air tersebut. Masukan coklat ke dalam mangkok, lelehkan cokelat  sampai berwarna pekat. Untuk memasaknya gunakanlah api yang kecil saja, dan usahakan jangan sampai lelehan coklat kemasukan air. Selanjutnya, di panci yang terpisah, panaskanlah heavy cream (krim kental) pada api yang kecil. Aduk-aduk krim secara perlahan hingga memanas. Campurkan garam ke dalam krim yang sudah dipanaskan. Aduk-aduk kembali hingga merata. Campurkan adonan coklat yang sudah dilelehkan tadi ke dalam adonan krim secara perlahan-lahan. Aduk-aduk lagi secara perlahan sampai merata. Setelah matang, matikan api, dan tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang. Terakhir, Tutuplah loyang menggunakan palstic wrap dan masukan ke dalam kulkas kurang lebih 5 jam. Kue Coklat siap disantap.

Gimana? Masih ngaku gak bisa masak?

Leave a Reply